Ingrédients :

500 g de pâte feuilletée 8 pommes 200 g de Vergeoise Brune 200 g de beurre

Préparation :

Progression: Eplucher et couper les pommes en 4 et émincer Dans une petite poêle en cuivre de préférence, faire fondre le beurre et saupoudrer de Vergeoise Brune Disposer les pommes en rosace et cuire jusqu'à caramélisation Poser un disque de feuilletage et cuire au four